夏はスイカとスイカ

ゆうひパーク
海産品ショップで買い物をしたときのレシートを見ると

 スイカ ¥320 とある

西瓜なんて買ってないのに間違いだと思っていた。



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ある日 西瓜じゃなくて酢イカだったのかと思い出した。
浜田産加工のイカの酢漬け。
これが美味しい。

胡瓜と酢の物に。胡瓜とマヨネーズでサラダに。夏野菜を炒めて
酢イカを入れ酢 醤油 砂糖などの味付けで。
食欲のない夏にイカの酢漬けは絶品。主人はイカは好きだけど
余りたくさん食べられないのでイカ料理は控えているけれど私はこれだけは
食べたいと買ったものです。

もうひとつのスイカ。冷やしてがぶり。
美味しいね。
先日 娘が姑さんが作った西瓜だと言っておすそ分け。
私は初物。いただきます。
酢イカと西瓜で暑い夏乗りきりたいです。


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(うたたねうさぎ)

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